Начуканият чесън се запържва до пожълтяване в олиото
Добавят се предварително попарените, обелени и нарязани домати и натрошения хляб без корите
Всичко се запържва и се залива с литър и половина студена вода
Посолява се и се поръсва с черен пипер на вкус
Вари се 10 минути и се се прибавят разбитите жълтъци