Измийте руколата, марулята, репичките, копъра, пресния лук, авокадото.
В малка купичка разбъркайте сока от лимоните, зехтина и малко мед.
Нарежете зеленчуците на едро и накъсайте зелениите на средно големи парчета. Поставете в голяма салатна купа. Овкусете Разбъркайте леко с помощта на големи лъжици и поръсете с дресинга. Разбъркайте отново.
Поднесете салатата със сварени яйца на великденския брънч (между закуската и обяда).