Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Оставете настрана.
Разтопете маслото и шоколада. Оставете леко да се поохладят.
След като шоколадовата смес вече не е топла, добавете млякото, белтъците и ванилията.
Прибавете сместа към сухите съставки и бъркайте до еднородна смес.
Опечете гофретите в намасления гофретник.
Сервирайте ги с крем по избор и свежи плодове.