Пудингът се сварява по указания начин на опаковката и се оставя да изстине. Размразеното тесто се разделя на две и всяка половина се разточва до размерите на тавата, в която ще печете.
Поставете единия лист върху хартия за печене, като се правят ръбчета по стените на тавата. Отгоре се поставят настърганите ябълки, стафидите, захарта и канелата. Изсипете пудинга и захлупете с втората кора, като подпъхнете краищата, за да не изтече плънката. Правят се разрези, само отгоре.
Намажете отгоре с разбит с малко прясно мляко жълтък. Пече се на 180 С, за 20-25 минути.