Жълтъците, захарта и ванилията се смесват в тенджера.
Сместа се загрява (без да завира), като се разбърква непрекъснато в продължение на 5 минути.
Тогава се добавят сметаната и алкохолът, като отново се загрява за 5 минути при непрекъснато бъркане.
След като е готово, се сипва веднага в шишета. След няколко минути, когато сместа е спаднала, се досипва и шишетата се затварят.
Пояснение: Ракията може да бъде заменена с друг подобен спиртен алкохол.