Картофите се сваряват, обелват и се посоляват, след което се правят на пюре.
Към него се добавя лука - настърган или накълцан на много ситно, кравето масло, сиренцето, лимонов сок на вкус и се разбърква добре, докато всичко се размеси.
Оформяте пюрето в подходящо плато във формата на яйце и давате преднина на въображението си ;)
Успех и бон апети :)