Яхния от говеждо с гъби
Източник: Thinkstock/Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Кулинарна енциклопедия
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Нарежете бекона и го запържете в тенджера. Добавете нарязаното на парчета месо, запържете го от всички страни, поръсете със сол, пипер и подправки.
-
2
Сипете 250 мл вино. Захлупете и варете за 1 час на тих огън.
-
3
Разтопете маста в тиган и запържете обелените лук и картофи, като бъркате. Измийте гъбите, нарежете ги и ги запържете с лука и картофите.
-
4
Добавете към месото зеленчуците и гъбите, брендито, останалото вино и натрошеното кубче бульон. Поръсете със сол и пипер на вкус и варете за 25-30 минути.
-
5
Гарнирайте със ситно нарязан магданоз.
продукти
500 гр.говеждо месо
100 гр.бекон
750 млвино бяло
250 гр.лук шалот
500 гр.картофи
2 с.л.мас
250 гр.гъби печурки
4 с.л.бренди
1 бр.бульон телешки кубче
1 стр.магданоз пресен
1 стр.мащерка
1 стр.босилек
1 стр.розмарин
1 щипкачерен пипер млян
1 ч.л.сол
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Виното става по-добро с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го оценявам." Анонимно
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
По време на изпит по кормуване: - Достатъчно, госпожо, вие не издържахте изпита! - Но аз още не съм започнала?! Даже не съм хванала...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА