В загрята мазнина се слагат ситно нарязаните лук и моркови. Разбърква се добре.
Подправките се добавят и към тях зелето и картофите.
Добавят се гореща вода и бульон.
След като заври, се оставя на тих огън, до омекване на зеленчуците.
Може да се сервира с арабски хляб или пърленка, по желание.