Стафидите и боровинките (нека бъдат червени) се накисват в коняк или ром.
Пресните плодове се нарязват на парченца в голяма купа, прибавят се и накиснатите плодове.
Оставят се да преседят около 1 час, а може и повече. Преди сервиране се поръсват със сурови лешници.