Разбийте сметаната, докато се сгъсти, разбъркайте я с хряна и посолете.
Запечете резените месо в грил тиган по 5 минути от всяка страна. Намацете ги с олио след първата минута от печенето.
Овкусете ги ги със сол, черен и червен пипер.
Залейте ги с хряновия сос и сервирайте с картофи соте и зелена салата.
Още чудесни рецепти ви очакват в "Кулинарна енциклопедия" на ИК Хермес.