Пелмени
1
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 4 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Смесете 1/3 чаена чаша вода с млякото и солта. Изсипете брашното върху масата и направете дълбоко кладенче.
-
2
Постепенно прибавяйте млякото водата постепенно, сложете и яйцето. Замесете тесто, като накрая сложете олиото.
-
3
Разточете тестото много тънко. С помощта на чаша или формичка, изрежете кръгчета.
-
4
Върху всяко пелменче сложете малко пълнеж.
-
5
*Можете да го приготвите от равни части свинска и телешка кайма, овкусена със сол, черен пипер и лук.
-
6
Краищата на "мини питката" защипете, така че да се получи полумесец.
-
7
В алуминиева тенджера кипнете подсолена вода и започнете да пускате пелмените в нея. Когато изплуват на повърхността, ги извадете.
-
8
Поднесете ги веднага с масло, оцет, сметана или горчица.
продукти
500 гр.брашно тип 500
250 млкраве прясно мляко
60 гр.лук кромид стар
5 млолио
1 бр.яйца
250 гр.кайма
Подобни рецепти
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
1
Божидар Барев22.02.2015 | 14:10
Яйцето кога се слага?
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Картофки, ама по-така ;)
Митница на летището в Амстердам. - Каква е целта на посещението ви в Холандия? - Да пушим трева и да посетим Червените фенери. - Да,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА