Крушите се обелват и нарязват на едри парчета. Задушават се в тиган с 1 с.л. захар. Бъркат се, докато водата изври. Оставят се да се охладят.
Всички останали продукти се смесват и се разбъркват на тесто.
В намазана форма се сипва половината тесто, слагат се крушите и се сипва останалото тесто отгоре.
Пече се 45-50 мин на 180 С в предварително загрята фурна.