Измиваме и почистваме дюлите. Настъргваме ги на едро ренде.
Кипваме водата и захарта и прибавяме настърганите дюли.
Варим до желаната от нас гъстота.
Малко преди да свалим сладкото от котлона. прибавяме няколко капки лимонена киселина.
Разпределяме в бурканчета.