Сварете ментата в 1 литър вода.Прецедете и подсладете със захар на вкус.
Разтворете желатина в студена вода и след като набъбне, сипете в топлата отвара. Бъркайте, докато хубаво се разтвори желатина.
Сипете в купички и оставете да се желира за 5-6 часа.
След това може да поднесете този свеж десерт с пресни плодове. Малини, ягоди или други по ваш избор.