Отстранете кожата на пилешките бутчета и нарежете месото на парчета
Чушките и лука нарежете на ивички
Запържете всичко с 2 супени лъжици зехтин
Прибавете доматите, соса от тях и куркумата
Поръсете с черен пипер и сол и запържете 15 минути
След това прибавете граха и зеления фасул, и пържете още 10 минути
В друг тиган сипетеостаналия зехтин
Като се сгорещи, прибавете морските дарове и ориза
Изсипете всичко в големия тиган и добавете артишока
Оставете паелята още 5 минути на бавен огън Сервирайте с бяло вино.