Отделете 1 стрък пресен чесън, 2-3 стръка копър, сол на вкус и забъркайте с цеденото кисело мляко соса за ястието.
Нарежете лука и чесъна на ситно и го запържете в загрятото олио, добавете ориза и леко запържете, след това добавете останалите ситно нарязани продукти, прибавете сол и черен пипер на вкус.
Налейте 3 чаши топла вода и оставете на тих огън да къкри ястието, докато омекне ориза. Когато ориза е готов, загасете котлона и оставете ястието 10-15 минути преди да го сервирате.