Пенне ала водка
18
-
1
Загрейте зехтина в дълбок тиган и добавете нарязаното на парчета прошуто. Запържете на висока температура за около 4-5 минути и извадете прошутото с решетъчна лъжица.
-
2
Намалете котлона до средна степен и запържете ситно нарязания лук, докато омекне за 5-6 минути. Добавете доматената паста и нарязания на ситно чесън. Сотирайте за още 2 минути.
-
3
Добавете консервата домати, чилито, захарта и солта. Изсипете водката и увеличете котлона. Оставете да покъкри на тази температура за 10 минути, докато вкусът на алкохол се изпари, като не забравяте да бъркате.
-
4
Намалете котлона и добавете на тънка струя сметаната, като разбърквате.
-
5
В подсолена вода сварете макароните според указанието за опаковката.
-
6
Добавете прошутото в соса от водка и оставете да поври за още няколко минути на слаб огън. Ако сосът стане твърде гъст, можете да го разредите с малко от водата, в която сте сварили пастата.
-
7
Разбъркайте добре пастата със соса. Сервирайте поръсено с пармезан и нарязан магданоз.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
