В нагорещен тиган се запържват нарязаният чесън и цялата чушка.
Добавят се мидите и когато се отворят, се наливат 100 мл вода и виното и се слага нарязания магданоз.
Ястието се покрива и се задушава 15 минути на тих огън.
Сервира се с лимон и спагети