Джинджифилът, най-добре пресен, се настъргва. Възможен вариант е и със сух джинджифил - счуква се на малки парченца, за да пусне повече аромат.
Кориандърът, кардамомът и карамфилът се счукват на ситно.
Канелата се начупва на дребно.
Тенджера се пълни до половината с вода, като подправките се слагат вътре и всичко се кипва.
Като заври, тенджерата се отмества от котлона и се добавя черният чай (насипен).
Похлупва се с капак и се оставя да се запари за 5-7 минути.
Добавят се млякото и захарта и отново се кипва.