Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Катми на сач

4
Катми на сач
Източник: Ралица Маркова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Брашното се пресява и разделя на две части - 300 гр. и 200 гр.

  • 2

    Към 300 гр. брашно се добавят солта, 300 мл. вода, половината кисело мляко, разтворената в малко хладка вода и лъжичка захар, мая.

  • 3

    Яйцата се разбиват и добавят към приготвената смес, която се оставя на топло да удвои обема си.

  • 4

    След това се добавя останалото брашно, вода и мляко и внимателно се разбърква с бъркалка. Оставяме да почине още 10 минути.

  • 5

    След като чугуненият сач е загрял, се намазнява с олио. Сместа се изсипва с черпак, като се правят кръгови движения върху сместта, за да се разпредели равномерно.

  • 6

    Когато катмата започне леко да се надига по краищата, е готова за обръщане.

  • 7

    Така приготвена катмата е еднакво вкусна със солена или сладка плънка!

продукти
3 бр.яйца
600 млвода
30 гр.мая
1 ч.л.сол
1 ч.л.захар
Подобни рецепти от форума
Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Ралица Маркова
22.01.2013 | 08:03
Вкуса на приготвените на сач катми е коренно различен ;)На сач всичко е по-вкусно.
3
zvetanka ivanova
21.01.2013 | 15:11
Обичам да приготвям такъв тип катми.
2
gabriela gabrielova
21.01.2013 | 11:19
И намазани с масло също са вкусни.
1
Danaq Mihaylova
21.01.2013 | 10:37
Много обичам катми на сач :) Трябва да си направя още днес .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • "Влюбени сърца"
    30 мин.
  • Салата "Шопска вариация"
    15 мин.
  • Пълнени домати (Зара)
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Кой сезонен зарзават използвате най-често?
Жена, която ти дава любов и не иска нищо — е безценна. Жена, която ти иска пари, за да ти даде любов — не струва нищо.
  • Червено месо с червено вино...
  • Има ли някой, който да НЕ обича китайско?
  • Пълнен лук е нещо, което трябва да се опита!
  • Руло Стефани, скрито в тесто :)
  • Как се прави говеждо по бургундски?
Две блондинки игрели на шах. Едната казала: - Кош! А другата отвърнала: - Това да не ти е футбол, ма?