Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Агнешка чорба с месо от главичка и зеленчуци

15
Агнешка чорба с месо от главичка и зеленчуци
Източник: Viktoriq Petrovska
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Един брой агнешка главичка измиваме под течаща вода. Слагаме я в тенджера под налягане, сипваме около 3 литра чешмяна вода и варим главата до готовност около 30 минути.

  • 2

    Охлаждаме я. Обезкостяваме. Езикът го обелваме, нарязваме на дребно и прибавяме към отделеното месо.

  • 3

    Мозъкът не го слагаме с другото месо - него можем да го консумираме отделно, поръсен със сол и смлян черен пипер.

  • 4

    В бульона от варенето на главичката, добавяме по желание олиото и нарязаните на ситно пресен лук и чесън, морков, подправките.

  • 5

    Варим 10 минути. След като зеленчуците са готови, в бульона връщаме отделеното месо.

  • 6

    Щом заври, отново изсипваме ориза и варим още 7-8 минути. Накрая поръсваме с нарязания на ситно джоджен /гюзум/.

Коментари(15)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
15
Отговор на коментар #12 от pepi damjnova:
Това е така поради това , че снимката е правена с камерата на мобилен телефон
14
kalinka kalinkova
15.05.2013 | 09:20
Вкусна става тази агнешка чорба.
13
pepi damjnova
14.05.2013 | 15:04
Отговор на коментар #11 от elena atanasova:
И аз ям понякога.
12
pepi damjnova
14.05.2013 | 15:04
Само, където не се вижда добре на снимката.
11
elena atanasova
14.05.2013 | 09:40
На мен лично много ми харесва такава чорба.
10
zvetanka ivanova
13.05.2013 | 23:12
Няма да е никак зле чорбата.
9
poli asenova
13.05.2013 | 10:00
Тази чорба става вкусна.
8
stefaniika koleva
10.05.2013 | 17:16
Отговор на коментар #4 от Петя Иванова:
Ами да, въпрос на вкус е.
7
stefaniika koleva
10.05.2013 | 17:16
Опитвала съм, хубава е чорбата.
6
Viktoriq Petrovska
10.05.2013 | 15:09
Аз уважавам Вашето мнение и никого не карам насила да го прави или опитва така , че и Вие уважавайте мнението ми да консумирам каквото преценя
5
Петя Иванова
10.05.2013 | 14:16
Отговор на коментар #3 от ива:
И аз не ям :)
4
Петя Иванова
10.05.2013 | 14:15
Много не обичам .
3
ива
10.05.2013 | 13:26
Никакво агнешко не ям.
2
Много мразя !!
1
gabriela gabrielova
10.05.2013 | 11:50
Аз не хапвам, но съпругът ми обожава агнешка чорба.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...