Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Агнешки кюфтета със сос

2
Агнешки кюфтета със сос
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Празник:Гергьовден
Сезон:пролет
Кулинар:
Рейтинг: 3.2
(базиран на 6 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
  • 1

    Месото се смила с месомелачка или се накълцва с робот

  • 2

    Към каймата се добавят две яйца, настърган лук, джоджен, сол, черен пипер и галета, колкото да стане удобна заоформяне кайма

  • 3

    Каймата се оставяда отлежи в закрит съд в хладилника

  • 4

    Приготвя се сосът: лукът се нарязва наситно и се запържва в маслото

  • 5

    Добавя се брашното

  • 6

    След като брашното се запържи, се добавя и киселецът, предварително измит и нарязан

  • 7

    Сосът се разрежда с бульон

  • 8

    Подправя се със сол и черен пипер и се оттегля от огъня

  • 9

    Покрива се с фолио за свежо съхранение така, че фолиото да прилепва до повърхността на соса, за да не се образува коричка

  • 10

    Изпържват се кюфтетата и веднага се поднасят със соса. Забележка: Вместо киселец за соса може да се използва лапад, тогава се добавя и лимонов сок.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
Kremena Peteva
12.04.2013 | 16:23
ще пробвам тези кюфтенца
1
Бела Дона
07.01.2013 | 10:57
Агнешкото месо никак не ми е по вкуса :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...