Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ароматна погача "Цвете"

5
Ароматна погача "Цвете"
Източник: Добринка Христова Петкова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    За тази рецепта са необходими 600 г бяло брашно, около 300 г типово брашно, 500 мл топла вода, 20 г мая, 2 яйца (без 1 жълтък), 4 с.л. кисело мляко, 3 с.л. олио, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол.

  • 2

    За намазване на корите: 100 мл олио или зехтин се смесва с подправки по избор (аз използвах шарена сол, чубрица, мащерка и риган).

  • 3

    Замесете тесто от изброените продукти и го оставете да втаса. След това разделете тестото на 4 части.

  • 4

    Разточете първата топка, прехвърлете я в намаслена тава и я намажете с ароматното олио. Така направете и с останалите топки тесто, последната не се намазва.

  • 5

    С ножа леко очертайте триъгълници (все едно ще ги режете като за кифли). В широката част на всеки триъгълник направeте разрези като на триъгълник, хванете го за острата част и обърнете навън.

  • 6

    След това направете други разрези при върха на триъгълниците. С шишче притиснете така, че разрезите да се отворят леко. В среда натиснете с пръст.

  • 7

    Оставете да втаса, намажете я с разбит с малко кисело мляко жълтък и печете до готовност.

продукти
100 млзехтин
1 с.л.сол
1 с.л.захар
3 с.л.олио
2 бр.яйца
20 гр.жива мая
2 щипкашарена сол
2 щипкачубрица
2 щипкариган
2 щипкамащерка
500 млвода
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Поздравления! Много красива погача. И аз правих подобна, но Вашата е зашеметяваща:)
4
Elena Stoilova
04.01.2014 | 10:39
Прекрасна е задължително трябва да я пробвам
3
poli asenova
03.01.2014 | 17:38
Отговор на коментар #1 от ана:
Е, няма да мога да я докарам така.
2
poli asenova
03.01.2014 | 17:38
Красота! Поздравления!
1
ана
03.01.2014 | 14:25
Много красива!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...