Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Ароматно хлебче със зехтин и чесън

2
Ароматно хлебче със зехтин и чесън
Източник: Цветослава Павлинова Киркова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Замесете тестото, като към пресятото брашно добавите солта и го разбъркате. В средата направете кладенче, в купа сложете маята и захарта с част от топлата вода и оставете сместа да шупне.

  • 2

    Към шупналата смес добавете останалите продукти (оцета, млякото, яйцата, олиото и останалата вода). Забъркайте каша, вземете купата и прибавяйте по малко към брашното, като месите до оформянето на гладко и пухкаво тесто.

  • 3

    Оставете да втаса за 40 минути.

  • 4

    Готовото тесто разделете на 3 части. Всяка част разточете на тънка кора. Всяка кора се намазва със смесения зехтин и чесън.

  • 5

    Сложете корите една върху друга и завийте на руло, нарежете на триъгълници и подредете в продълговата форма.

  • 6

    Намажете с разбития жълтък, по желание поръсете със семена, оставете да втаса още 10 - 15 минути и печете до готовност. Готовото хлебче намажете с масло и завийте с чиста кърпа. Да ви е сладко!

продукти
10 гр.жива мая
150 млвода
2 бр.яйца
1 ч.л.захар
1 ч.л.оцет
1 ч.л.сол
3 с.л.олио
4 с.л.зехтин
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
pepi damjnova
23.09.2013 | 08:54
Много вкусно хлебче.
1
тихомира илиева
20.09.2013 | 08:17
Толкова вкусно изглеждат.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Глазирани ябълкови резенчета
    30 мин.
  • Паста със сусам
    15 мин.
  • Глазирано и гриловано свинско
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D