Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Бадемов пай по гръцки

Бадемов пай по гръцки
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    *Ако не можете да намерите бадемово брашно, то смелете бадеми с 1 с.л. захар в кухненски робот. 

  • 2

    Направете сиропа: сложете 1 ½ чаша мед и 1 ½ чаша портокалов сок на котлона да заври. Намалете температурата и оставете за 5 минути. Ако се образува пяна, отнемете я с лъжица. Оставете сиропа да се охлажда. 

  • 3

    Загрейте фурната на 180 С. Намазнете форма за пай. 

  • 4

    Смесете брашното и содата.

  • 5

    Разбийте белтъците. Смесете жълтъците, останалия мед, млякото, половината смлени бадеми, останалия портокало сок и кората от портокала. Разбъркайте добре. Добавете и сухите елементи. 

  • 6

    Внимателно сложете ¼ от тази смес към белтъците. След това добавете и останалото количество. Излейте тестото във формата. Отгоре поръсете с останалите бадеми. 

  • 7

    Печете до златисто за около 45 минути.

  • 8

    Залейте със сиропа. С помощта на клечка за зъби, надупчете пая, за да може по-бързо да се абсорбира сиропа. 

  • 9

    Сервирайте с топка сладолед или сметана по желание.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Омлет със задушени зеленчуци
    15 мин.
  • Свински шницел със сос
    40 мин.
  • Пържени филийки с тиквено пюре
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...