Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Баница с Булгур (Разлог)

3
Баница с Булгур (Разлог)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Сезон:есен
Кулинар:
Рейтинг: 2.5
(базиран на 13 отзива)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Булгурът се запарва в гореща вода и след като набъбнесе отцежда

  • 2

    Нарязания на парченца праз се задушава в растителната мазнина и малко вода

  • 3

    Смесват се булгура, праза и натрошеното сирене

  • 4

    Сместа се залива с 2 и 1/2 ч.ч. топла вода и се отстранява от огъня

  • 5

    От брашното, сол на вкус и хладка вода се омесва тесто, от което се разгточват 10-12 тънки кори за баница

  • 6

    Отделят се две от корите, а другите се запичат една по една върху нагорещена плоча и се увиват в кърпа

  • 7

    В тава, намазана с мазнина се слага една от незапечените кори и върху нея се нареждат запечените кори, като се ръсят с плънката (т.4)

  • 8

    Най-отгоре се слага втората незапечена кора

  • 9

    Баницата се пече в умерена фурна

  • 10

    Като добие златист цвят баницата се поръсва с вода и част от разтопеното масло и се пече още няколко минути

  • 11

    След изваждането й от фурната баницатасе намазва с останалото масло и се покрива с кърпа за да омекне.

продукти
Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Anna Vasileva
15.04.2014 | 16:31
красиво изглежда ;)
2
Radina
23.05.2013 | 15:51
Много интересна рецепта, много ми харесва как изглежда.
1
ruslana
05.03.2013 | 16:08
Интересна рецепта, не съм виждала досега такава баница.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Лесни бутерки с подправки
    20 мин.
  • Пилешко със зеленчуци на фурна
    30 мин.
  • Млечен десерт за 0 време
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...