Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Баница с тиквички

Баница с тиквички
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    *Трябват ни около 300 г тиквички - 2 по-големи или 3 по-малки на големина. 

     

    Тиквичките се настъргват и се отцеждат от водата, като се поставят в цедка и се оставят за 30 мин, след което с ръка се изстисква излишната вода от тях.

  • 2

    В купа се разбиват яйцата, сиренето се натрошава и се добавя заедно с киселото мляко, подправките и бакпулвера. Всичко се разбърква и се добавят тиквичките. *Аз сложих и пармезан, ако желаете може и да не слагате, но вкусът с него е уникален :) Разбърква се отново всичко.

  • 3

    Корите се разстилат на масата, взимат се по 3 кори, всяка се поръсва със зехтин, редят се една върху друга и след това трите се сгъват наполовина. Слагат се в тава, застлана с хартия за печене, ръси се от плънката и върху тях се редят пак кори, намазнени и приготвени по същия начин. Така се процедира до изчерпване на корите, като на последния ред не се слага от пълнежа.

  • 4

    Маслото се разтопява и накрая се излива топло върху последния пласт кори, като се намазва и разпределя навсякъде.

  • 5

    Баницата се пече на 160 С за 60 мин, след което се изважда от фурната и се поръсва с настъргания кашкавал. Поставя се отново да се дозапече до разтопяне и златиста коричка на кашкавала.

  • 6

    **Реденето на корите е по желание, може да я направите вита, наложена, намачкана или както сте свикнали да си я приготвяте, може също да използвате мазнина по ваш избор.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Трицветен крем с кисело мляко
    30 мин.
  • Маникоти палачинки
    15 мин.
  • Коктейл от херинга
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...