Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Бели трюфели с кокос

9
Бели трюфели с кокос
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Приготвя се съд за водна баня. В него се слагат 2 с.л. вода и се добавя нарязания на малки парченца шоколад, който се разтопява на водната баня при постоянно разбъркване. Когато шоколадът е напълно разтопен, бавно се добавя сметаната и, без да се сваля от огъня, се разбърква, докато сместа стане еднородна. 

  • 2

    Съдът се сваля от огъня и се оставя да изстине. Когато шоколадът е изстинал, отново се връща на огъня на водна баня и се добавя маслото, като се разбърква, докато се разтвори напълно и сместа отново стане еднородна. 

  • 3

    Шоколадовата смес се изсипва в купа, като със шпатула се събира, каквото е останало в съда. Купата се покрива с найлоново фолио и се слага в хладилник за около час, докато сместа се втвърди.

  • 4

    Шоколадът се изважда от хладилника и с малка лъжичка се загребва от сместа. Правят се малки топченца с ръце - между дланите, като това трябва да стане бързо, за да не се разтопи шоколадът твърде много. Топченцата се овалват в кокосовите стърготини.

Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Ral R. Lechova
22.12.2013 | 18:40
Отговор на коментар #7 от Rumi Hristova:
не 1 пак-70гр
8
Ral R. Lechova
22.12.2013 | 18:40
Боже, това нз как се е случило..Кокосът е 1 пакетче-70гр..станала е печатна грешка
7
Rumi Hristova
10.06.2013 | 16:27
70 чаени лъжички ли е наистина мярката за кокоса?!?!?
6
ива
17.05.2013 | 13:34
Като рафаело са!
5
Петя Иванова
14.05.2013 | 12:16
Изглежда страхотно :)
4
Ral R. Lechova
13.04.2013 | 12:52
Благодаря
3
Ral R. Lechova
13.04.2013 | 12:52
Благодаря!
2
zvetanka ivanova
12.04.2013 | 22:39
Обичам трюфели.
1
kalinka kalinkova
12.04.2013 | 22:28
Страхотни са така приготвени.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Сардини със сушени домати и каперси
    15 мин.
  • Чикагски хот-дог
    20 мин.
  • Фондан бонбони
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...