Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Богата баница с кайма

15
Богата баница с кайма
Източник: Martin Stefanov
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Морковите се настъргват на ситно ренде и се запържват в олиото, заедно с нарязания на ситно кромид. Добавят се нарязаните на ситно краставички и маслини. Запържва се за кратко. 

  • 2

    Добавя се каймата, като се раздробява и се готви, докато стане на трохи. Прибавят се подправките и доматеното пюре и се държи на котлона още 2-3 минути.

  • 3

    Взима се 1 кора за баница (аз съм използвал от по-дебелите), слага се от плънката с каймата. Поръсва се с малко сирене и се навива на руло. Това се прави и с другите 2 кори.

  • 4

    Нареждат се в съвсем леко намаслена тава в кръг - като за вита баница. Отгоре се полива с разбитите яйца с киселото мляко, като може да се добави и от мазнината, в която е приготвяна каймата.

  • 5

    Пече се на загрята на 180 C фурна около 20-30 минути.

Коментари(15)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
15
Някой пробва ли я вече? Споделете резултата.
14
elena atanasova
11.10.2013 | 08:34
Ще взема да е направя още днес.
13
poli asenova
10.10.2013 | 09:22
Май ще е вкусна, ще опитам.
12
gabriela gabrielova
09.10.2013 | 22:53
Бих пробвала да е приготвя.
11
ruslana
09.10.2013 | 14:57
Много вкусно изглежда :)) дааа!
10
ана
09.10.2013 | 12:12
Ще е супер вкусно.
9
Martin Stefanov
09.10.2013 | 10:13
Отговор на коментар #8 от Виолета Якова:
Използваните кори са Одрински кори. Те са по-дебели от обикновените кори. Когато се завива всичко се получава доста дебело руло, което в моя случай 3 рула напълниха тавата за печене, която е около 20-24 см. Разбира се може да стане и с обикновени кори, при което броят им ще се увеличи.
8
Виолета Якова
09.10.2013 | 10:06
3 бр. кори за баница?Само за мен няма да стигне,а унас има още трима....:D
7
stefaniika koleva
09.10.2013 | 09:43
Отговор на коментар #5 от ruslana:
Наистина богата баница.
6
stefaniika koleva
09.10.2013 | 09:43
Изглежда много апетитно.
5
ruslana
08.10.2013 | 16:21
охо! на това му се вика баниац ;)
4
kalinka kalinkova
08.10.2013 | 09:17
Ще опитам на вкус тази баница.
3
тихомира илиева
08.10.2013 | 08:36
Отговор на коментар #1 от elena atanasova:
Мисля, че ще си заслужава да се опита.
2
тихомира илиева
08.10.2013 | 08:36
Много вкусна баница.
1
elena atanasova
07.10.2013 | 20:33
С удоволствие ще приготвя тази баница.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Лесни бутерки с подправки
    20 мин.
  • Пилешко със зеленчуци на фурна
    30 мин.
  • Млечен десерт за 0 време
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Достойнството на един човек не може да бъде отнето, то може да бъде само загубено." Антон Павлович Чехов
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D