Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Великденски венец - руло

5
Великденски венец - руло
Източник: Мария Георгиева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени, десерт
Рейтинг: 5
(базиран на 2 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В купа се прави закваска - млякото се затопля и в него се слага маята, солта, 2 с.л. захар и 3-4 с. л. брашно до кашица. Оставя се около 1/2 час да шупне.

  • 2

    Яйцата се разбиват със захарта като за кекс, като отделяме 1 жълтък за намазване, който размиваме с 2 с.л. прясно мляко. Към разбитите яйца се прибавя втасалата кашица.

  • 3

    Прибавя се брашно да се посгъсти и се доумесва на плот до средно меко тесто. Месенето продължава, като ръцете се потапят в мазнината. Меси се, докато започнат да излизат мехури или се бие в масата. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си.

  • 4

    Втасалото тесто се разделя на 3 части, които се разточват на дълги и тесни ленти. Всяка една се посипва с различна плънка (течен шоколад, орехи, канела и стафиди) и се загъва, като се похлупват двата края, за да не излезе плънката. Оплита се плетеница, като по време на плетенето се разпределят равномерно и боядисаните яйца в нея.

  • 5

    Поставя се в намаслена и набрашнена тава с чаша по средата. Загъва се и се оставя на топло да втаса отново. Намазва се с размития жълтък и се поръсва със сусамено, маково семе и захар. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 мин., като първите 15 мин. фурната не се отваря.

продукти
3 бр.яйца
175 гр.захар
3 с.л.олио
1 с.л.мас
1/2 ч.л.сол
1/2 пак.мая
1 пак.ванилия
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Bobi Zareva
04.05.2013 | 13:52
Благодаря за рецептата!
4
gabriela gabrielova
27.03.2013 | 18:28
Поздравления за това руло венец!
3
тихомира илиева
27.03.2013 | 09:25
Страхотно се е получило.
2
penka todorova
26.03.2013 | 22:09
направете клип и ще е оригинално и много гледано
1
kalinka kalinkova
26.03.2013 | 17:19
Много интересно изглежда това руло.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Трицветен крем с кисело мляко
    30 мин.
  • Маникоти палачинки
    15 мин.
  • Коктейл от херинга
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Две разкошни кексчета в чашки
Майка се кара на невръстното си детенце: - Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...