Хората, които обичат вино и го пият сравнително често, обикновено нямат трудности при избора на подходящата бутилка от рафта в магазина. Те знаят какви предпочитания имат (най-често, защото някъде са опитали вино, което им е харесало и търсят предимно него) и каква цена са склонни да платят.
Ако са свикнали да отделят 15-ина лева за бутилка каберне, рядко обръщат внимание на други варианти.
Ами ако кабернето въобще не е тяхното вино и всъщност им е "отредено" да пият мерло? Ще кажете "Как така отредено?". Ами, има си винени експерти, които смятат, че за всеки тип характер е подходящо определено вино. Има и друг вариант – да разберем какви сме според това какво вино предпочитаме:
Каберне совиньон
Вино за аристократи. Това вино има богата и древна история. Едно от най-ценените и най-търсените в света. Драматичният му тъмен червено-лилав цвят носи особена емоция и го прави чудесен детайл към всяка изискана вечеря.
Подходящо е за хора, които обичат да се чувстват в центъра на вниманието и които желаят да притежават и консумират възможно най-доброто. Любителите на кабернето го възхваляват и заради широката му вкусова палитра, варираща от дълбоки нотки на тъмни, зрели плодове до неясния дъх на тютюнев дим и кожа.
Мерло
Мерлото е като срамежливата малка сестричка на кабернето. За хора, които са една идея по-меланхолични, вглъбени и мечтателни. Това вино също е познато доста отдавна и се радва на голяма почит. Особено вкусно е, по-меко от каберне совиньон, макар и често ароматът да е сходен. Бутилка мерло от някои замъци в региона на Бордо във Франция може да достигне цена от хиляди долари в зависимост от своето качество.
Пино ноар
Изненадващ вкус за експресивни личности. Пино ноар, както и каберне совиньон, е изискан сорт. И пасва повече на хора, които обичат да изразяват себе си, дори са леко невъздържани. Цветът е наситен, най-често тъмен, а вкусът варира силно в зависимост от региона. Ако произхожда от по-топъл климат, пино ноар може да ухае на ягода или боровинка, а, ако идва от хладен регион, в дъха му се усещат следи от гъби или смокини.
Красотата на пино ноар, също както и на неговите любители, се състои в това, че човек никога не знае какво може да очаква от тях. Но в повечето случаи изненада е повече от приятна.
Совиньон блан
Често е описвано като бистро, ярко и свежо. За хора с открит характер и прям поглед. Елегантно вино със силна персоналност. Почитателите на това вино понякога имат усещането, че пият течни диаманти, че получават специален дар от природата с възможността да консумират толкова пивка напитка. Едно от любимите попълнения в избите на колекционерите.
Сира
Романтично вино за романтични личности. Чаша сира е прекрасен избор за компания на свечеряване, когато можеш да зарееш погледа си в обагреното в оранжево-червено небе и да помечтаеш за нещо или някого. Особено подходящо вино и когато търсим перфектната бутилка за вечеря на свещи.
Когато е младо, това вино ухае на виолетки, екзотични цветя, билки, горски плодове. Когато остарява, добива по-плътен вкус, като на повърхността се появяват шоколадови нотки.
Шардоне
Едно от най-разпознаваемите вина по света. Стилно и изискано. Образът на елегантно облечени дами или господа с фракове, всички, пиещи шардоне, се е превърнал в класика. Самият акт по отварянето на бутилката крие в себе си известна доза елегантност.
Шародне трудно би се харесало на хора, които предпочитат да пият вино, небрежно поседнали във фотьойл пред камината (или, не дай Боже, пред телевизора) и с чехли на краката. Шардоне се пие със стил и изящество.
Шампанско
Весело вино за веселяци и купонджии. Не е задължително купонът да е изискан. Включете шампанско в него (но истинско шампанско) и доброто настроение ви е в кърпа вързано. Разбира се, шампанското се асоциира с особени поводи и официални случаи, но ще се учудите колко много би допаднало това вино и на човека до вас, който обикновено е душата на компанията и по принцип пие само бира.
Мавруд
Вино за традиционалисти и любители на семейния уют. Традиционен български сорт, почитан на много места по света. Колкото по-стар е маврудът, толкова по-хубав става, с по-плътен и богат вкус. Ухае на черница и къпина, особено подходящ за фамилни празници, сватби, кръщенета. Ето това е виното, което спокойно можете да отворите пред камината и като един истински домошар, да изпиете чаша-две с книжка в ръка или унесени в приятен разговор.
Вероятно и сами сте стигнали до подобни изводи за някои от вината и хората. Други твърдения може и да ви изненадват, но си струва да им обърнете внимание. Не сме включили всички възможни сортове, за да не ви отегчим. Подборът е направен както въз основа на това кои са най-известните вина по света, така и според нашия личен вкус.
А кое е вашето вино от тук изброените?
