Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Вкусни и здравословни идеи за парти разядки

по статията работи: | 20 септември 2013 Прочитания: 11362 1
Ако организирате парти и искате храната да бъде на ниво
Вкусни и здравословни идеи за парти разядки
Източник: Thinkstock / Guliver

Случвало ли ви се е да се върнете от парти, без да сте пили и капка алкохол и все пак да се чувствате ужасно – тежко ви е, отпаднали сте или стомахът ви боли?

 

Главната причина най-вероятно се крие в храната, която се сервира по коктейли и партита.

 

Обикновено това са различни видове пържено тесто или трудноусвоими хидрогенизирани мазнини – чипсове, солети, пържени соленки, осолени и пържени ядки (много често гранясали), бланширани пържени картофки (смес от картофено нишесте), малки кетъринг хапки и т.н

 

Ясно е, че акцентът на такива събития са напитките и най-вече алкохолът, защото никоя страхотна история не започва с "пих мляко", нали така? ;) 

 

Все пак, за да не се дадем толкова лесно на алкохола е нужно да консумираме задължително преди и препоръчително едновременно с алкохола някаква храна.

 

Ако организирате парти и искате да се представите блестящо, без да виждате любезните усмивки, с които гостите ви отказват храна или такива, които се прибират, "защото е късно", ето няколко идеи за вкусни и здравословни парти разядки.

 

Бананов чипс

 

Наистина отнема малко повече време от това да купиш пакет обикновен чипс от магазина, но ефектът е хиляди пъти по-добър. Банановият чипс е печен, а не пържен и много по-вкусен и здравословен.

 

Той е добър начин да избягате от баналния картофен чипс и да впечатлите гостите си. Освен това се прави толкова лесно, че нямате никакво извинение за следващото си парти. Ето и рецептата.

 

Солетите и другите тестени пръчици може да заместите с резени зеленчуци. Може би ви звучи скучно, но ако опитате резени зеленчуци, поднесени правилно, ще останете очаровани.

 

Използвайте твърди и свежи зеленчуци – краставици, моркови, чушка и авокадо. Поставете ги в чашка и налейте на дъното и лимонов сок с щипка сол и черен пипер.

 

16505

Източник: www.thinkstockphotos.com


Заедно със зеленчуците, сервирайте и разнообразие от дипове и сосoве. Ето няколко свежи идеи:

 

Хайвер от тиквички с ядки

 

Разядка от карамелизиран лук

 

Сурова салца

 

Хумус

 

Страхотна алтернатива на пържените картофки са пръчиците ябълков пай. Идеята е много креативна, а в есенния сезон ябълките са в изобилие. Ето какво ще ви е нужно:

 

400 г маслено тесто

4 ябълки

1/2 ч.ч кафява захар

1 ч.л. канела

1 жълтък

1 шепа сусам

 

Обелете и почистете ябълките. Смелете ги в чопър или ги пасирайте, заедно със захарта и канелата. Разделете тестото на 2 части и ги разточете на две тънки кори. Разпределете плънката между корите и нарежете във формата на правоъгълници. Намажете с разбития жълтък, смесен с вода, поръсете със сусам и изпечете на 170 С, докато получи златиста коричка.

 

 16506

 Източник: www.ohbiteit.com

 

За да завършите плодовата фиеста подобаващо, ви предлагаме да поднесете пръчиците ябълков пай с плодово гуакамоле. Няма да съжалявате!

 

Ако се чудите и какви хапки да предложите на гостите си, ето няколко от нашите любими предложения:

 

Aпетитни тарталети

 

Хапки с патладжан

 

Вързопчета от зелен боб и бекон

 

Яйца гъбки

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Vanessa Apostolova
20.09.2013 | 14:46
ама първата ви снимка е най-апетитна ... :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Сиропиран много портокалов сладкиш
    30 мин.
  • Пица с блат от макарони
    30 мин.
  • Салата от броколи, семки и стафиди
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Две разкошни кексчета в чашки
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!