Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Вкусни плънки за баница

по статията работи: | 27 януари 2014 Прочитания: 11888 5
Някои от нашите рецепти-фаворити
Вкусни плънки за баница
Източник: Thinkstock/ Guliver

Коя е най-българската рецепта спoред вас? Сигурни сме, че голяма част от вас ще отговорят на този въпрос единодушно – баницата.

 

Именно затова днес решихме да поговорим малко по-подробно за любимата баница на българина. Вероятно всяко семействто си има една рецепта, която се предава през поколенията.

 

Или поне всяка домакиня си е удобрила един вариант на тестеното изделие и си я приготвя във всеки един момент, когато на лакомниците вкъщи им се прииска вкусна закуска.

 

Знаете, че има най-различни пълнежи за баница. Ние ще ви покажем синтезирани нашите любими пълнежи за баница.

 

Нека за почнем с най-традиционния – яйца и сирене – Одринска баница с яйца и сирене

 

Снимка: Мария Методиева – Чепанова


Авторката на рецептата – Мария Методиева – Чепанова, е посочила, че корите за тази баница е добре да са одрински. Сиренето се поръсва върху кората и се навива на руло. Яйцата се разбиват с млякото и се прави заливка за баничката. Така няма да има твърди и неприятни крайчета. Лесно, вкусно и готово за 40 минути.

 

Баница с праз

 

Снимка: Теодора Георгиева

 

Това също може да се определи като една от най-често приготвяните на трапезата ни. Праз лука се задушава и се смесва със сирене и яйце. И воаля, имаме си плънка. Вижте как процедира авторката - Теодора Георгиева по-натам в активния линк към рецептата. Отнема 40 минути и е лесна за направа.

 

Още една рецепта за баница с праз, но и с гъбки – Баница с праз и гъби

 

Снимка: Валя Славкова

 

Предложението е на Валя Славкова. Плънката за баницата се прави от лука и гъбите. Рецептата отнема 1 час за направа. Вижте точно как да си приготвите плънката и оформите баницата в линка.

 

Млечна баница с лапад

 

 Снимка: Thinkstock/Guliver

 

Тук към познатата плънка от сирене и яйца, сложете и лапад. Това е пълнежа за баницата за тези, които си падат по зеленолистните зеленчуци. Ако имате предпочитатния, можете да замените лапада с киселец или спанак. Ще стане еднакво вкусна, както и да я направите.

 

Тиквеник (Пламена)

 

 Снимка: Пламена Евтимова

 

От името на рецептата става ясно, че тя е дело на наша потребителка – Пламена Евтимова. Сред коментарите под рецептата забелязваме, че дори и на някои от вас да не им харесва вкусът на тиквата, оценявате добре направената баница с тиква. Прекрасна закуска или десерт за зимата.

 

И една мъжка баницата – Богата баница с кайма

 

 Снимка: Мартин Стефанов


 

И тук са използвани одрински кори, които са малко по-дебели, но авторът на рецептата – Мартин Стефанов, е отбелязал в коментарите, че може да се приготви и с традиционни. Въпрос на избор е. Рецептата отнема 1 час. А в линка ще намерите и точната рецепта.

 

И една малко по-креативна рецепта за Баница с газирана вода в кексова форма

 

 Снимка: Сия Рибагина

 

Баницата се приготвя с обикновени кори, но любопитното е, че те се режат на ленти и всичко се разбърква заедно – кори и плънка. След това се слага във формата и останалото е дело на фурната. Прекрасна рецепта на Сия Рибагина. Бързо, лесно, вкусно и готово за 45 минути.

 

Има най-различни варианти за любимата баница. Това бяха някои от нашите фаворити, останалите рецепти за баница вижте тук.

Рейтинг: 4 / 5 , 307 гласa
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
5
Женя
27.01.2014 | 15:35
Отговор на коментар #2 от Desislava Stoyanova:
Не съм опитвала такава баница :)
4
Женя
27.01.2014 | 15:34
Огладнях с толкова вкусотийки :)
3
Silviq Milenova
27.01.2014 | 15:24
Отговор на коментар #2 от Desislava Stoyanova:
о,да баба ми прави такава баница- зелник,страхотна е!
2
Desislava Stoyanova
27.01.2014 | 15:10
да знаете с кисело зеле също става много вкусно! :)
1
Emnuella
27.01.2014 | 14:56
Страхотни са предложенията,трябва да призная,че повечето вече съм ги пробвала :)остава ми тази в кексовата форма и рецептата с лапад,но тя ще е напролет :)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Пиле с майоран и пиперки
    80 мин.
  • Гарнитура от къдраво зеле
    50 мин.
  • Мляко с маково семе
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"! Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...