Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Вкусовете от Балканите се събират в Благоевград

по статията работи: | 14 декември 2012 Прочитания: 735 2
По-точно, в Регионалния исторически музей на Благоевград
Вкусовете от Балканите се събират в Благоевград
Източник: blgmun.com

Балканската кухня безспорно е една от най-богатите на вкусове и традиции в Европа. Тя е бездънен извор на рецепти, кои от кои по-апетитни. А за продуктите, отглеждани на територията на полуострова, въобще няма да говорим!

 

Ако сте любители на балканските вкусове, традиции и рецепти, и желаете да пътувате през уикенда, следното събитие е точно за вас. В Регионалния исторически музей на Благоевград, намиращ се в стария квартал Вароша точно до Младежки дом, днес (14.12.2012) откриват гостуващата изложба „Вкусове от Балканите“.

 

Събитието е плод на усилията на Асоциацията на конвивиумите на Slow Food в България и представя разнообразието от храни и вкусове на Балканите, както и желанието за тяхното запазване.

 

Двайсет платна ще разказват на посетителите за ролята на гражданското общество за съхраняването на биологичното разнообразие, за устойчивото производство на хранителни продукти и за съвместяването с нормите на Европейския съюз. Акцент ще има и върху ролята на местните кулинарни традиции и селскостопански практики, както и за връзката на човека с природата.

 

На балканско събитие без трапеза и музика не може. Смесената фолклорна група към Народно читалище „Никола Й. Вапцаров- 1866” ще изпълни автентични за Югозапада песни. Ще бъдат приготвени и характерни за региона ястия.

 

 

С тази изложба благоевградският музей се присъединява към отбелязването на международния Ден на Майката Земя на движението Slow Food. To е международно движение, основано в Италия от Карло Петрини през 1986 година, с цел да запази местните гастрономически традиции, да насърчи отглеждането на местни сортове семена, земеделски култури и домашни животни.

 

Надяваме се да има все повече такива инициативи.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
kalinka kalinkova
15.12.2012 | 10:38
Повечето Балкански ястия са еднотипни за мен но сигурно самата изложба ще е интересна и доста вкусна.
1
кати
14.12.2012 | 13:22
На Балканите всеки е крадял идеи и ги е обявявал за свои;)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Двуцветен домашен крем с банани
    20 мин.
  • Веган „Чийзкейк“ със сушени домати и пролетни подправки
    20 мин.
  • Германска картофена салата
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...