Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Голямото кюфте

Голямото кюфте
Източник: Violeta Mateva
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Рецептата е част от надпреварата "Рецепти с кайма и кълцано месо".

  • 2

    Каймата се омесва с 1 глава ситно нарязан лук, 1 яйце, сол, черен пипер и чубрица.

  • 3

    В намаслена тава със свалящи стени оформяме каймата на голямо кюфте и печем в умерена фурна до готовност.

  • 4

    Картофите се сваряват, обелват се, намачкват се и се разбъркват с прясното мляко. Слага се сол на вкус. Сместа трябва да стане на пюре.

  • 5

    Гъбите се задушават в загрята мазнина с щипка сол и черен пипер. Краставичките се нарязват на малки кубчета. 

  • 6

    Върху изпеченото кюфте се нареждат ред гъби, ред кисели краставички и картофеното пюре. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Връща се във фурната и се запича само отгоре, докато кашкавала се зачерви. Може отгоре да се украси с кръгчета кисели краставички или моркови, наредени като цвете в средата с маслинка и клонки магданоз 

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...