Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Гръцка мусака (Диана)

20
Гръцка мусака (Диана)
Източник: Диана Димитрова
Добави в Моят Кулинар
Националност:гръцка кухня
Рейтинг: 5
(базиран на 4 отзива)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Сваряваме, обелваме и намачкваме картофите.

  • 2

    Нарязваме патладжаните на кръгчета и ги изпържваме в сгорещено олио.

  • 3

    Запържваме каймата с нарязаните на ситно чушка и лук, добавяме сол и черен пипер на вкус.

  • 4

    В тавичка слагаме един ред от намачканите картофи, един ред кайма и един ред патладжан.

  • 5

    Повтаряме отново картофи, кайма и патладжан.

  • 6

    Правим смес от яйцата и киселото мляко и заливаме мусаката.

  • 7

    Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал. Печем на 200-250 градуса до готовност.

Коментари(20)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
20
емко жана янчеви
24.11.2015 | 21:55
Отговор на коментар #19 от Красимир Стойчев:
а ти къде слугуваш?в България,нали..защо трябва да наричаш „гръцка мусака„някаква измислица?
19
Скъпи дами, готови сте да разкъсате на парчета едно малко по-различно виждане по въпроса за гръцката мусака. Разбрахме, че всички сте, коя от коя по-компетентни по въпроса, а вероятно някои от вас и работят в Гърция (слугуват в Гърция), та и от там тези познания. Признак на ниска култура е, когато някой дръзне да предложи нещо по-различно, същия да бъде така зверски оплют. Най-малкото поне опитайте рецептата пък тогава изказвайте мнение и плюйте по хората! Хубав ден!
18
Rada Hristova
05.06.2014 | 10:42
Не било гръцка мусака, може и така да е, не съм запозната, но рецептата звучи много вкусно. Мисля да пробвам :) Благодаря на автора :)
17
ива
16.07.2013 | 15:39
Странна рецепта;)
16
Monika Lazova
13.07.2013 | 21:15
Отговор на коментар #4 от Диана Димитрова:
Няма такова нещо.............една си е оргиналната рецепта и предложената тук няма нищо общо с гръцката.Всичко останало са някакви кавърверсий!!! Пълни измислици !!!
15
Ivelina Stancheva
09.07.2013 | 22:14
Само към каймата бих добавила домати или дом. пюре.
14
Ivelina Stancheva
09.07.2013 | 22:11
Въпреки всичко рецептата е интересна.Ще се пробва.
13
Monika Lazova
09.07.2013 | 19:44
и още нещо е пропуснато...............в гръцката има и тиквички.............и за да не стане много тежка,вместо да се пържат на тиган продуктите е много по лесно за малко време да се запекат на фурнта.
12
Monika Lazova
09.07.2013 | 19:40
глупости на таркалета.................нищо общо с оргиналната гръцка мусака....Смешни сте !!!!
11
Kritidifferent Agiomina
09.07.2013 | 19:07
няма нищо общо с гръцката мусака
10
Donka Atanasova
21.06.2013 | 19:25
Отговор на коментар #4 от Диана Димитрова:
Свободни вариации по рецепта за гръцка мусака не могат Да се правят.Това,че някой е решил да видоизмени определена рецепта е негов проблем.Но недейте бърка оригиналната гръцка мусака с тази рецепта.
9
Donka Atanasova
21.06.2013 | 18:00
Защо триете критичните коментари.Защо заблуждавате дамите.Не Ви прави чест по този начин,да пускате рецепти които не отговарят на хубавата гръцка кухня-
8
Donka Atanasova
21.06.2013 | 17:55
Това е някакъв побългарен вид на гръцката мусака.Никога една гъркиня няма да я направи по този начин.Картофите за гръцка мусака са изпържени на филийки и никога намачкани.А и заливката е от БЕШАМЕЛ.На една гъркиня е непозната българската заливка с кисело мляко и яйце.
7
Donka Atanasova
21.06.2013 | 17:55
Това е някъкав побългарен вид на гръцката мусака.Никога една гъркиня няма да я направи по този начин.Картофите за гръцка мусака са изпържени на филийки и никога намачкани.А и заливката е от БЕШАМЕЛ.На една гъркиня е непозната българската заливка с кисело мляко и яйце.
6
Katerina Sivri
21.06.2013 | 17:53
Тази мусака е някаква смесица от българска и гръцка. Първо в класическата гръцка мусака картофите заедно с патладжаните се пържат на тънки филийки. И второ, гърците никога не правят заливка с кисело мляко и яйца, а единствено с бешамел.
5
Kremena Peteva
27.03.2013 | 16:59
опитвала съм гръцка мусака но не съм правила , мисля да се пробвам
4
Диана Димитрова
10.02.2013 | 11:47
Отговор на коментар #2 от Vili Angelova:
Има доста рецепти за гръцка мусака. Вариантите са много. Всеки избира варианта, който най-много му допада.
3
Гръцка не гръцка на мен ми харесва!
2
Vili Angelova
28.01.2013 | 19:43
niama nishto obshto s grackata musaka iavno ne e zapomnila vsichko ili ne i se zanimava i zatova po lesnia nachin
1
gabriela gabrielova
21.01.2013 | 11:30
Малко по различна е тази гръцка мусака но ще пробвам така.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Щур свят, Господи, луд свят! Смешен и тъжен, жесток и трогателен, опак и прав... Свят, в който не можеш да разбереш къде свършва...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
- Имате ли боксови ръкавици?- Не!- Имате ли шапка за плуване?- Не!- А имате ли кънки?- Но Господине, ние продаваме шоколад!- Тогава ми...