Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Гулаш от дивечово месо и гъби

Гулаш от дивечово месо и гъби
Източник: Thinkstock/Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Накиснете манатарките. Нарежете месото и бекона на парчета. Сгорещете олиото в тенджера и запържете бекона и месото.

  • 2

    Обелете лука и чесъна, нарежете ги и ги запържете. Подправете със сол и пипер, мащерка, сложете бульона и бирата.

  • 3

    Измийте манатарките, добавете ги към гулаша с магданоза (ненарязан) и дафиновия лист и оставете да къкри за 1 час и 25 минути.

  • 4

    Измийте печурките, нарежете ги и ги добавете към гулаша 15 мин преди края на готвене.

  • 5

    Бланширайте доматите, охладете ги със студена вода и ги обелете. Отстранете семенната част и ги нарежете на четвъртинки. Сложете ги в гулаша 5 мин преди края на готвене.

  • 6

    Извадете магданоза и давиновия лист. Сложете сметаната, разбъркайте и като заври, подправете със сол и пипер на вкус.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Спаначено песто
    < 10 м.
  • Домашен бананов шейк
    < 10 м.
  • Картофи с кимион
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D