Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Джелато (основна рецепта)

2
Джелато (основна рецепта)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    В средно голям тиган смесете млякото и сметаната. Затоплете, докато сместа започне да се пени. Махнете от котлона.

  • 2

    В голяма купа разбийте жълтъците и захарта до пяна. Постепенно прибавете топлото мляко, като разбивате непрекъснато. Върнете сместа в тигана и я варете на средна температура, като бъркате с дървена лъжица, докато сместа придобие гелообразна текстура. Ако започнат да появяват малки грудки, веднага свалете от котлона.

  • 3

    Минете сместа през цедка. Покрийте купата и изстудете няколко часа, до 1 нощ.

  • 4

    След това излейте сместа в машина за сладолед или я приберете във фризера, докато се втвърди. Можете да разбърквате джелатото периодично. Консумирайте, когато е придобило желаната от вас консистенция.

  • 5

    При сервиране, гарнирайте по желание.

Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
Violeta
28.05.2014 | 16:46
Отговор на коментар #1 от Vqra Petrova:
Явно е сладолед :)
1
Vqra Petrova
28.05.2014 | 16:09
нещо като сладолед ли е това
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Хайвер от авокадо
    < 10 м.
  • Бананово-шоколадов шейк
    < 10 м.
  • Пилешки дробчета с праз лук
    40 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Понякога това,което за останалият свят е грешка,за теб може да е единственият момент,в който си живял истински!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!