Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Дизайнерските торти на есенната прелюдия

по статията работи: | 07 ноември 2013 Прочитания: 3440 1
Или тортите от дефиле "Дизайнерски торти" 2013
Дизайнерските торти на есенната прелюдия
Източник: Милена Димитрова/ Kulinar.bg

Както знаете, тортите могат да бъдат класифицирани спрямо повода, за който се правят. Торта за сватба, торта за развод, торта за рожден ден, торта за конкретен празник...

 

Торта за състезание! Но не какво и да е състезание, а висша сладкарска надпревара под надслова "Есенна прелюдия". Досещате се, че става въпрос за дефиле "Дизайнерски торти", което започна на 06.11.2013г. в Интер Експо Център.

 

Имах честта отблизо да се "запозная" с висшите сладкарски произведения, вдъхновени от красивата есен и нейните пастелни багри.

 

За създаването на една подобна торта са необходими от няколко дни, до 2 седмици, в зависимост от броя на хората, които работят върху нея, както и от сложността на дизайна. Няма нужда да споменавам, че всички торти, допуснати до дефилето, бяха много изпипани и изработени с най-финия усет към детайла.

 

Както ще видите сами, някои от елементите върху тортите са реалистични до степен, в която и най-наблюдателното око би се заблудило.

 

А всъщност всичко е изработено от захар!

 

Няма да сбъркам, ако определя всяка торта като макет на приказен свят със своя собствена реалност.

 

Феи, катерички, бухали, жълъди, тикви, шипки, пожълтели листа, стари дънери, круши и ябълки – всички ключови думи на есента присъстваха и създаваха усещането за една безкрайна прелюдия. Към по-красив и сладък свят.

 

Убедена съм, че на журито никак не му е било лесно да избере победител(ка) сред толкова красиви творби. За втора година първото място се полага на благоевградска сладкарница. Авторките на тортата споделиха, че са им били необходими 2 седмици за изработването й.

 

С любопитство ме попитаха дали виждам бухала, скрил се в малка хралупа на дънера. В първия момент не го забелязах и колкото повече се вглеждах в тортата, толкова повече тайни се разкриваха пред очите ми...

 

18025

 

18026

 

18028

 

 18030

 

18031

 

18033

 

18032

 

18034

 

18035

Тортата, спечелила първото място. Виждате ли бухала?


Снимки: Милена Димитрова/ Kulinar.bg

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Desislava Stoyanova
08.11.2013 | 14:57
Изумителни са, това наистна е голямо майсторство!
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...