Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Доматена супа с мащерка

4
Доматена супа с мащерка
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 3.1
(базиран на 7 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Доматите се цепват накръст от долната страна и се попарват с вряла вода, лед което веднага се охлаждат в купа с ледена вода

  • 2

    Обелват се, нарязват се на четвъртини и се отстранява семето им, след което доматите се нарязват на парченца

  • 3

    Лукът и морковите с нарязват наситно и се запържват в предварително загрятите масло и зехтин заоколо десет минути

  • 4

    В тенджерата с лука и морковите се добавят доматите, магданозът, 2 стръка прясна или 1/4 ч.л. сушена мащерка, дафиновият лист, 100 мл вряща вода и се подправя със сол и черен пипер на вкус

  • 5

    Супата се вари под капак 12-15 минути, след като заври

  • 6

    След това се оттегля от огъня, леко се охлажда и се пасира

  • 7

    Супата се поднася с лъжица заквасена сметана и крутони

  • 8

    Крем супата може да се поднесе както топла, така и студена. Забележка: За тази супа се използват добре узрели пресни или замразени домати

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Vanessa Apostolova
06.03.2014 | 17:17
много обичам доматена супа.
3
Samoela Petkova
26.03.2013 | 17:03
много обичам такава супа страхотна е
2
Ekaterina Tsoneva
19.03.2013 | 16:39
много сложна ми се вижда тази рецепта
1
ruslana
05.03.2013 | 16:07
Е,снимка няма ли :(((
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Солен кекс II
    30 мин.
  • Свеж полъх
    15 мин.
  • Чилакилес (Мексико)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...