Домашни бонбони маршмелоу
-
1
Сложете в 1/2 ч.ч. студена вода 3-те пакетчета желатин. Леко разбъркайте.
-
2
В тенджерка на средна температура сложете останалата вода, захарта, солта, меда и царевичния сироп. Не разбъркайте, продуктите сами ще се разтворят.
-
3
Сместа трябва да заври. Оставете да се готви, докато стигне 115 С.
-
4
С миксер започнете да бъркате сместа с желатин и малко по малко наливайте сиропа в купата. Бъркайте 3 минути на слаба скорост, после още 10 на силна. Ще стане на сняг.
-
5
Добавете ванилията и разбивайте още 1 минута.
-
6
* Приготвената дотук смес е крем маршмелоу, който можете да ползвате за глазури за торти или декорация.
-
7
Застелете тавичката с хартия за печене или фолио, наръсете с пудра захар и изсипете сместа.
-
8
Загладете добре с пръсти. Отгоре наръсете още пудра захар. Оставете така за 8 часа или за цяла нощ на стайна температура. Не покривайте тавичката. После нарежете с остър нож.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Картофки, ама по-така ;)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
