Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Домашни бонбони маршмелоу

Домашни бонбони маршмелоу
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Сложете в 1/2 ч.ч. студена вода 3-те пакетчета желатин. Леко разбъркайте. 

  • 2

    В тенджерка на средна температура сложете останалата вода, захарта, солта, меда и царевичния сироп. Не разбъркайте, продуктите сами ще се разтворят. 

  • 3

    Сместа трябва да заври. Оставете да се готви, докато стигне 115 С. 

  • 4

    С миксер започнете да бъркате сместа с желатин и малко по малко наливайте сиропа в купата. Бъркайте 3 минути на слаба скорост, после още 10 на силна. Ще стане на сняг. 

  • 5

    Добавете ванилията и разбивайте още 1 минута. 

  • 6

    * Приготвената дотук смес е крем маршмелоу, който можете да ползвате за глазури за торти или декорация. 

  • 7

    Застелете тавичката с хартия за печене или фолио, наръсете с пудра захар и изсипете сместа. 

  • 8

    Загладете добре с пръсти. Отгоре наръсете още пудра захар. Оставете така за 8 часа или за цяла нощ на стайна температура. Не покривайте тавичката. После нарежете с остър нож. 

продукти
3 пак.желатин
1.50 ч.ч.захар
2 с.л.мед
1/4 ч.л.сол
1 ч.ч.вода
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Разядка от авокадо и козе сирене
    < 10 м.
  • Ориз с доматен сос по испански
    30 мин.
  • Испански тригуни с шоколад
    40 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Ние, можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко,...
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Най-вкусната спаначена пита!
- Скъпа, какво има за вечеря? - Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми... - Какво пък значи това? - Ами, зелевите листа са в буркан,...