Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Дъвчащи карамелени бонбони

Дъвчащи карамелени бонбони
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Пригответе си тавичка, намазана с олио. Застелете дъното и стените с хартия за печене, също намазана с олио. 

  • 2

    Пригответе си всички продукти + два съда на котлона. 

  • 3

    В малкия съд сложете сметаната, маслото и 1/4 ч.л. сол. Оставете, докато маслото се разтопи и свалете от котлона.

  • 4

    В другия съд (по-голям) сложете водата, царевичния сироп и захарта. Разбъркайте я внимателно с шпатула и оставете, докато не заври.

    * Много е важно да не разбърквате повече сместа. 

  • 5

    След като заври, трябва да достигне температура 150 С (мерете с термометър за готвене). Изключете котлона и прибавете сметаново-маслената смес. Разбъркайте и отново включете котлона на среден огън. Гответе, докато температурата стане 120 С.

  • 6

    После свалете от котлона и изсипете в приготвената тавичка. Оставете така за 30 минути да стегне. После наръсете със сол (използвайте някоя с по-големи кристалчета). 

  • 7

    Оставете още 2-3 часа, после извадете от тавата с помощта на хартията за печене и нарежете на хапки. 

продукти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Роле от пиле със спанак
    40 мин.
  • Супа "Страчатела"
    20 мин.
  • Ябълков коктейл
    < 10 м.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Хората се променят, когато получат каквото искат. Един ден си важен за тях, на следващия са безразлични. Но един ден, когато се...
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Тази фокача е просто разкошна!
Понякога си казвам "Стига си ял, Пешоооо"... И продължавам да ям, щото не се казвам Пешо :D