Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Еврейски сладък хляб "Халла"

3
Еврейски сладък хляб "Халла"
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    В голяма купа размийте маята в топлата вода (около 45 С). Добавете меда, яйцата, олиото и солта.

  • 2

    Добавяйте брашното малко по малко, при непрекъснато бъркане. Замесете тестото.

  • 3

    Месете, докато не се получи еластично тесто, което не лепне. Добавяйте брашно, ако е необходимо.

  • 4

    Покрийте тестото с чиста влажна кърпа и оставете за час и половина, докато не удвои размера си.

  • 5

    Върнете тестото на набрашнена повърхност, разделете го на две и премесете всяка част още 5 - 6 минути.

  • 6

    Всяка част разделете на три и разточете на дълги "змиички". Сплетете трите части, както се плете козунак - застъпете ги в края и ги сплетете на плитка.

  • 7

    Покрийте сплетените хлябове с кърпа и ги оставете да втасат за още 1 час.

  • 8

    Намажете ги с разбит жълтък, поръсете с маково семе и ги изпечете в предварително загрята фурна на 190 С за около 40 минути.

продукти
1/2 ч.ч.мед
2 ч.ч.вода
3 бр.яйца
1 с.л.жива мая
4 с.л.олио
1 ч.л.сол
Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Qna Kirkova
09.09.2013 | 16:58
Отговор на коментар #1 от кати:
Ще е вкусно ,и аз така мисля.
2
Qna Kirkova
09.09.2013 | 16:57
Много вкусно иозглежда:)
1
кати
09.09.2013 | 12:18
Като козуначе е, явно е вкусно.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Еха, чудна идея за закуска
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...