Невероятно е какви храни можете да опитате обикаляйки по света. Най-големият ужас на много представителки на нежния пол, се оказва специалитет в Камбоджа. Колегите от Peika.bg разказват за една такава близка кулинарна среща.
На пръв поглед менюто изглежда вкусно и сравнително достъпно – няма и следа от животни с повече от четири крака. Виждам маринирана салата с говеждо, печен патладжан, пушена речна риба и прочие. Всички изглеждат подходящи, но не и за мен – моят стомах е от желязо.
Затова се спирам на "Хрупкави тарантули с лимон и лют сос”. Малко съм разочарован от равнодушието на сервитьора. Надявах се нервно да завърти очи, да изгуби ума и дума. Нашият обаче просто си взе менюто и си отиде! "А, и още една бира”, викам подире му. Това го впечатлява повече – той поне ме поглежда.
Щом ястието пристига, никак не съм разочарован. На чинията лежат три големи тарантули.Краката на две от тях са сгънати сякаш дебнат плячка. Третата се е гътнала, сгърчила се е сякаш е знаела, че я хвърлят във вряща мазнина. Колко жестоко от страна на готвача!
Бодвам единия паяк с вилицата си и чувам звук като от пропукване на черупка. Тръпките по гръбнака ми не издават звук обаче! Доближавам паякообразното до устата си и отхапвам едно от крачетата му. Те се дъвчат лесно и на вкус ми напомнят на скариди. Нужно е да ги посдъвча малко, докато ги глътна, но това не е чак толкова противно, колкото се опасявах.
Това обаче не важи за тялото! Реших да го захапя цялото. Донякъде ми напомняше на карамелена близалка; от нея не бих могъл да отхапя половината, затова в случая приложих същата логика. Това се оказа неразумно решение, тъй като се оказах с цял паешки труп в устата, това, оказва се, не е най-лесното нещо за сдъвкване. Има вкус на смлени насекоми, а не на пилешко, както беше обещал сервитьорът.
Краят на това незабравимо преживяване можете да прочете тук.
