Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Енсаймада (Испания)

3
Енсаймада (Испания)
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Националност:испанска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Разбъркайте маята в млякото, да се разтовир. Оставете за 4-5 минути.

  • 2

    Комбинирайте брашното, захарта, яйцата и жълтъка, шупналата мая и щипка сол в купата на електрически миксер. Трябва да се получи меко, еластично тесто. Завийте с фолио и оставете, за да се увеличи размера двойно.

  • 3

    Загрейте фурната на на 180 С. Извадете тестото на набрапнена повърхност. Направете квадрат с 50 см обиколка, като набашнявате периодично, ако се налага.

  • 4

    Разпръснете маслото върху тестото, след това навийте в цилиндрична форма. След това разточете отново в груба правоъгълна форма и откъм дългата част направете още един път тесен цилиндър, използвайки ръце.

  • 5

    Сложете рулото в тава, постлана с хартия за печене. 

    *Можете да направите и отделни охлювчета, но става малко по-бавно. 

  • 6

    Печете до златисто за 20-25 минути. Ако правите цяло руло, нарежете на парчета. 

  • 7

    Смесете пудрата захар и ванилената захар. Поръсете кифличките, докато са още топли и сервирайте.

Коментари(3)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
3
Отговор на коментар # от zvetanka ivanova:
Пробвай я , става много вкусно .
2
Много е вкусно , пробвала съм го .
1
ана
01.04.2014 | 19:10
За пръв път го виждам.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Животът е твърде кратък, за да го споделяте с личности, които сякаш изсмукват живеца от вас. Ако някой ви иска край себе си, ще...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Тази фокача е просто разкошна!
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...