Отцеждаме плодовете на 1-2 буркана светъл компот. В кастеролка загряваме сока и прибавяме 1-2 пакетчета желатин (д-р Йоткер) по указание от опаковката.
Разливаме в купички и чашки и поставяме в хладилник да се стегне. За да стане по-интересно повтаряме процедурата с тъмен компот, като разливаме върху вече стегнатия в чашките компот и връщаме в хладилника.
Може да се направи и в тавичка за кекс, когато се обърне става много интересно и вкусно (особено за децата).