Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Животни ли са гъбите?

по статията работи: | 07 март 2014 Прочитания: 3219 2
Любопитни факти за еукариотните организми
Животни ли са гъбите?
Източник: Wikimedia Commons

На пръв поглед, гъбите и плесените много наподобяват растенията.

 

Нали и те са статични като тях, израстват от един единствен субстрат* и притежават тъкани, които много приличат на растителните.

 

Гъбите обаче са отделно биологично царство – на еукариотните организми. Класификацията им е подобна на тази на бактериите, растенията и животните.

 

Генетичният анализ обаче сочи, че гъбите са много по-близки по същността си до животните, отколкото до растенията.

 

За разлика от царството на флората и подобно на това на фауната, гъбите не могат да преобръщат слънчевата светлина в енергия, така че се нуждаят от органични материали. Последните си ги извличат от собствената им околна среда и именно така оцеляват.

 

Всъщност, гъбите са по-скоро консуматори на биомаса, отколкото нейни създатели. При растенията пък е точно обратното.

 

Другата огромна и много важна разлика, която отделя гъбите от растенията, е че вторите си имат комплексна подземна система, наречена корени, както и стебла и листа. Структурата на гъбите не може да се похвали с нито един от тези компоненти.

 

И още нещо! За разлика от клетките на растенията, които са защитени от целулозна стена, гъбичните клетки имат хитин. Както знаете, от хитин са изградени външните скелети на насекомите, както и на членестоногите и на някои животни.

 

Следователно, всеки вегетарианец, който яде гъби, трябва да се замисли колко вегетарианец е всъщност!

 

А ако темата ви е интересна и информативна, предлагаме ви да се потопите в царството на магичните гъби шийтаке, рейши и майтаке. После пък научете по какви точно начини растенията превъзхождат хората.

 

* Субстрат: вещество, което се поддава на въздействието на определен ензим или е необходимо за биосинтеза на други вещества и биологични продукти, по Wikipedia.

Рейтинг: 3 / 5 , 2 гласa
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
2
Desislava Stoyanova
07.03.2014 | 16:41
истина е,че гъбите са много особени... същества :)
1
кати
07.03.2014 | 14:06
Много са странни гъбите, наистина.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Солен кекс II
    30 мин.
  • Свеж полъх
    15 мин.
  • Чилакилес (Мексико)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
Бъди верен на себе си, не само защото това е част от пътя към щастието, а и защото е единственият начин да имаш живот, който си...
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...