Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Задушени пържоли със зеленчуци

7
Задушени пържоли със зеленчуци
Източник: Добринка Христова Петкова
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    За тази рецепта са необходими 6 свински пържоли, 1 глава лук,3 скилидки чесън, 1 патладжан, 5-6 червени и зелени чушки, 200 г гъби, подправки и сол на вкус.

  • 2

    За маринатата: 1 с.л. мед, 1 с.л. майонеза, 1 с.л. горчица, 1 с.л. балсамико, черен пипер и чубрица.

  • 3

    В маринатата престояват пържолите 30 минути. След това се запържват от двете страни и се нареждат в тавичка.

  • 4

    В същата мазнина се задушават лука, чесъна, чушките, патладжана (предварително накиснат в солена студена вода и след това отцеден) и накрая гъбите. Посолете и подправете.

  • 5

    Изсипете зеленчуковата смес върху пържолите. Сипете 100 мл бяло вино и 100 мл вода, покрийте с фолио и печете на 180 С до готовност, като към края на печенето махнете фолиото, за да се запече ястието отгоре.

Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
7
Маргото
05.03.2014 | 13:32
Отговор на коментар #6 от Добринка Петкова:
Така е,за да поемат от аромата на зеленчуците :)
6
Отговор на коментар #2 от Vqra Petrova:
Под зеленчуците съм ги скрила :)
5
poli asenova
03.01.2014 | 17:35
Отговор на коментар #3 от Desislava Stoyanova:
И на мен ми допадна рецептата.
4
poli asenova
03.01.2014 | 17:34
Много вкусно ястие.
3
Desislava Stoyanova
03.01.2014 | 17:04
Много ми харесва идеята, само да се махне патладжана.
2
Vqra Petrova
03.01.2014 | 16:52
Пържолите къде са :)
1
ана
03.01.2014 | 14:01
За мен-мръвката;)
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
  • Трябва да опитате тази вкусотия...ние нямаме думи да я опишем - Локуменик
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...