Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Задушени яребици

4
Задушени яребици
Източник: Мария Борисова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Сезон:зима
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Измиваме добре яребичките и ги варим в тенджера под налягане не повече от 10-15 минути.

  • 2

    Изваждаме ги и ги овалваме в марината от червено вино, скилидки чесън, черен пипер на зърна, дафинов лист, сол и олио.

  • 3

    Поставяме ги в тавичка и ги заливаме с маринатата.

  • 4

    Отделно в друг съд запържваме малко картофите с олио и сол, след което ги слагаме при яребиците.

  • 5

    Слагаме и 2-3 цели моркова.

  • 6

    Покриваме с фолио и печем 2-3 часа, първо на 200 градуса, след първия час намаляме фурната на 150 градуса.

  • 7

    Накрая махаме фолиото и оставяме за около 10 минутки яребичките да се запекат и да хванат коричка.

  • 8

    Декорираме с лимони :) Приятен апетит!!!

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
Nina Stanislavova
28.05.2013 | 11:43
чудно и много вкусно
3
Орнела Мути
06.02.2013 | 10:50
Не съм яла яребици .
2
kalinka kalinkova
18.01.2013 | 12:01
Не съм яла яребици досега.
1
тихомира илиева
17.01.2013 | 19:52
Не бих опитала това ястие.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Рибена супа с праз лук
    20 мин.
  • Дип за бисквитки
    < 10 м.
  • Нещо като Паеля (бърза версия)
    20 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Варите ли ракия? 1
"Можеш да прекараш минути, часове, дни, седмици или дори месеци, анализирайки отново и отново ситуацията, опитвайки се да сглобиш...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Домашна торта, която няма как да не ви хареса!
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Две разкошни кексчета в чашки
15-ти септември.Иванчо тръгва на училище за първи път. Бабата: –Не обиждай момичетата и не ги дърпай за...