Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Задушено заешко с пикантен сос от бяло вино и чесън

Задушено заешко с пикантен сос от бяло вино и чесън
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Националност:българска кухня
Кулинар:
Рейтинг: 2.8
(базиран на 10 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
  • 1

    Поставете месото в продълговата тавичка и поръсете със сол и черен пипер.

  • 2

    Прибавете чесъна и другите подправки, също виното и водата (1/4 л).

  • 3

    Най-добре го покрийте с капак или фолио и печете 70 минути при 180 С.

  • 4

    Чушката и лукът нарежете на парченца и задушете в мазнина.

  • 5

    Зелето нарежете на ленти и задушете с 1 супена лъжица масло.

  • 6

    След това прибавете ябълковия сок и варете 20 минути.

  • 7

    5 минути преди да го снемете от огъня, добавете парченцата ябълка.

  • 8

    Подправете ястието на вкус с подправки по желание.

  • 9

    Извадете заека от тавичката.

  • 10

    Задушете брашното в маслото и към него прибавете соса с виното от тавичката.

  • 11

    Добавете също и сиренето, сол и черен пипер на вкус.

  • 12

    Нарежете месото на резени и сервирайте със зелето и боровинките.

Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Салатата на леля
    < 10 м.
  • Макарони с шунка и сметана
    20 мин.
  • Kайзершмарн (палачинка по императорски)
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните?
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Тази фокача е просто разкошна!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Леле, какво му мислим на това руло
  • Най-вкусните чушки бюрек!
След като изслуша всичките ми желания, златната рибка ме изгледа тъжно и каза: - Изяж ме...